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第163章 回四合院(上)

第163章 回四合院(上) (第2/2页)
  
  陈副厂长笑道:“老李你就放心吧,做菜的师傅,就是咱钢铁厂的。我们这儿呢,也不如你们京城,条件挺有限,你可不能嫌弃哦……”
  
  他越是这么说,李怀德反而越期待。
  
  当盖盘被打开,川菜的夫妻肺片、粤菜的蜜汁叉烧、苏式的熏鱼、鲁菜的蜈蚣腰丝……等六道精美凉菜,就呈现在了几人的眼前。
  
  陈涛特意在摆盘上用了一些功夫,让这几道菜,在灯光的照射下显得美轮美奂,直接引起了他们的审美愉悦。
  
  后世的各大星级餐厅,用事实证明,“色香味意形”中的后两个要求,也是高端菜中不可或缺的要素。
  
  当然,之后还有“养”这么一个要素,就是营养。
  
  “老陈!”
  
  李怀德吃惊道:“你们厂的这位师傅,真是了不得。我也算是吃过不少好东西了,可像今天的这几道菜,我是真没见过这么样的……赶紧给我介绍介绍!”
  
  我们厂的师傅?唉,很快就要变成你们厂的啦!
  
  陈副厂长心中叹息,嘴上却卖关子道:
  
  “老李,咱先不急,后面还有好几道热菜要师傅制作。等他弄得差不多了,咱们再请他过来说话。”
  
  李怀德点头:“也好,咱们先吃。”
  
  随着一道又一道、兼顾美味与艺术性的热菜上桌,李怀德已经惊讶到麻木了……难道自己今晚吃的是国宴吗?
  
  不是国宴。
  
  但有堪比、乃至超过当前国宴的水平。
  
  吃了一个陈涛特意保留味道的九转大肠后,李怀德不禁扶额叹道:
  
  “这道菜也是绝了,比丰泽园好吃太多!”
  
  见他已经被摆平,陈副厂长便对小刘道:“快去把你师傅请过来。”
  
  小刘应了一声,快步去厨房请陈涛。
  
  陈副厂长也把陈涛的情况介绍给李怀德听。
  
  当听到陈涛要回京城投奔他的儿子,李怀德当即就拍着桌子表态道:
  
  “老陈,你得帮忙劝他来我们的红星轧钢厂……不,等会儿我亲自劝。”
  
  陈副厂长笑道:“只怕我们劝了都没用啊!这个老何现在就想退休,让他儿子养老,怕是不乐意再工作喽~”
  
  “这怎么行?这不是浪费人才么!不行不行,我一定得劝他回心转意。”
  
  李怀德这人一是好吃,二是好色,三是好权。
  
  他又十分“善于”用人,不管好坏,只要能为己所用,那他就敢用。
  
  坏种许大茂,还有除了好事不干、其他都干的官迷二大爷刘海中,就是其中的典型代表。
  
  所以,似陈涛这种、能极大满足他食欲的人才,他是真的不想错过。
  
  陈涛的做得菜太好吃、太有逼格了。
  
  即便只是普通的食材,他也能别出心裁,做出一副让人看了就吃不起的样子。
  
  比如这道【开水白菜】,虽然看起来就像莲花绽放一样【平平无奇】,但实际上,为了吊这个汤就用了六个小时。
  
  再比如,切出了一万多根豆腐丝的文思豆腐,以及各种栩栩如生的菜雕……这刀工,真是堪称艺术。
  
  还有画一样的摆盘,简直就是艺术本身了。
  
  李怀德下定决心,一定要让陈涛来红星轧钢厂。
  
  (本章完)
  
  
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